リターンオブカレーライス

日常

緒言

8月29日の反省を踏まえて、残っていた材料を用い、より美味しい野菜カレーの作成方法を検討してみた。

方法

材料は同様に、

  • 玉葱(中)：2個
  • 茄子(中)：1個
  • 人参(摩り下ろし)：1/2本

とした。茄子は前回の半分量である。ルーには市販の「こくまろカレー 辛口(House社製)」を用いた。玉葱はより細かく刻み、水分量を多めに用い、ルーの箱に記載された方法によって作成した。また、完成後に市販の野菜ジュースを少量加えた。

結果

水量を余分に加えたことで、粘度を減らすことに成功した。また、人参と野菜ジュースによりカレーに独特の甘みを加えることが出来た。

結言

水は100mL多めに加えましょう。


完。
て何のオチもないが。カレーは奥が深い…。